【東伊豆】稲取魚市場前の「魚八寿し」で、名物の金目鯛のお寿司をいただきました

2019.11.23 Gourmet

「魚八寿し」へ

金目鯛のお寿司が有名なこちら。稲取魚市場の目の前にあり、新鮮な「稲取キンメ」がいただけます。

ぶ厚いネタと大きいシャリ、柔らか目の米粒とパンチのあるワサビで創業35年の歴史を感じられました。

サービスの生牡蠣とあらで出汁をとったお味噌汁も絶品でした！

あじの握りはシャリ小目で。金目鯛は炙ったものを握っています。

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魚八寿し

的場シオリポーセラーツサロン主宰

2012年よりポーセラーツサロンSHIORIELを主宰し、月12日ほどレッスンを開催。趣味はカメラと美味しいもの探し。器とそれに合うお料理やスイーツが好きです。ナチュラル、シンプルをテーマに丁寧な暮らしを心掛け、ライフスタイルや想いを中心に投稿。