低GIの「キャロブシロップ」と豆乳ヨーグルトでシャインマスカットをパフェ風アレンジ！

「キャロブシロップ」でおうちカフェ♡　キャロブという実を使ったこのシロップは、はちみつやマヌカハニーと比べて酸味や苦味が少なく、食材のクセを抑えておいしさを引き立たせます。  血糖値の上昇が緩やかな低GI食品としても注目されている、新素材のシロップです。 

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【シャインマスカット】「Cafe de Peru」の新作パフェはぶどうのオンパレード！

新宿区西早稲田にあるカフェ「Cafe de Peru」に行ってきました。目的は「シャインマスカットパフェ」と「長野パープルとシャインマスカットのご褒美パフェ」。とにかくぶどう好きにはたまらない逸品で、大粒で、歯ごたえがあって、甘〜くて本当に美味しかった。

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