【渋谷スクランブルスクエア】14階の「神楽坂 茶寮」で抹茶パフェ。日本茶付き！

話題の「渋谷スクランブルスクエア」へ。11時オープンと同時に、14階の「神楽坂茶寮」へ行ってきました。抹茶のパフェは日本茶付き。抹茶アイス、ゼリー、フレーク、クリーム、粒あん、白玉、黒豆〜好きなものばかり。

続きを読む

岐阜県恵那の人気店「パティスリーGIN no MORI」の「プティボワ」を試食！

「プティボワ」は小さな森を再現していて、ナッツやクコの実、ケシの実など森の食材を使ったクッキーがぎっしり。宝石箱のような印象ですが、仕切りがないから詰める作業ももちろん手作業。こだわりを感じます。

続きを読む