10/10発売の「VEGETARE（ベジターレ）」の新商品「熟成和栗のモンブラン」。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

新商品「熟成和栗のモンブラン」

茨城県笠間市のブランド栗、「いわまの栗」を使ったもの。この栗にしたのは味に衝撃を受けたからだそう。通常の栗と比べるとずいぶん大ぶりで、それでいて濃厚で繊細な味。職人さんが全て手作業で手間暇掛けて作ったこだわりの和栗をふんだんに使ったモンブラン。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

素材に絶対的な自信があるからか、一般的に香りを補うために使われている香料やお酒は一切使用せず。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

洋菓子のような和菓子のような…

素材の良さを活かした美味しさが感じられる一品。栗の下にはこれでもかとかかったマロンペースト、そして、程よいクリームとサクサクタルトが続き、栗本来の味わいを濃厚に味わえるものに。洋菓子のような和菓子のような不思議な感覚っ。ひとつ食べると、もう一つ食べてみたくなる。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

可愛い缶に入ってやってくる！

そしてこのモンブランは可愛い缶に入って冷凍でやってくる。缶に入っているのは、缶を開ける時の楽しみなトキメキを保つためと、栗の美味しさをぎゅっと詰めて保つためだそう。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

このモンブランの生みの親、「ベジターレ」は日本の野菜や果物、伝統食材を通じて、日本のこだわりや美味しいを世界に広めることをコンセプトに、オシャレで栄養豊富なご馳走を提供しているブランド。

今後も新商品が出るのが楽しみっ！

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