AFURI株式会社とキッコーマン食品株式会社は、コラボレーションメニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」を共同開発。
2024年5月8日（水）～6月7日（金）までの期間限定で、ラーメン店「AFURI」の12店舗で提供することが決まり、発売前日にプレス向け試食会が行われました。

美味しくてヘルシー、たんぱく質も摂取

「AFURI」の看板商品である「柚子塩らーめん」の黄金色に輝く淡麗スープを使用した期間限定メニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」が登場！
大豆を50%配合した低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺 細麺」と、こだわりの5つの具材を組み合わせることによって、なんと1食にたんぱく質45gが含まれているのです！
通常の柚子塩らーめんと比較して糖質は62%オフ！
まさに“ヘルシーさとおいしさの両立”をテーマにしたラーメンとなっています。

商品特徴

■スープ
「AFURI」の看板商品である柚子塩らーめんのスープをそのまま使用。爽やかな柚子の香りが広がり、黄金色に輝く淡麗スープです。

■麺
大豆を50%配合した低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用。大豆特有の香りが高く、のどごしなめらかな麺となっています。※麺には小麦も使用しています。

■トッピング
「AFURI」で人気の味付け煮玉子、鶏チャーシュー、ブロッコリーに加え、コラボオリジナル具材のアスパラガス、カメリナオイル漬けセミドライトマトの計5種類。ドライトマトの酸味がアクセントとなり、バランスが取れたトッピングとなっています。後乗せの本枯節で旨みをさらにプラス！味変も楽しめます。

コラボ商品開発の経緯

試食会に登壇したキッコーマン食品株式会社の福田大悟氏は「AFURIさんがヴィーガン麺やこんにゃく麺などの取り組みをされていたことは知っていたが、まだ大豆麺は試したことがないとのことだったので、こちらからコラボ商品のお声掛けをさせていただいた。」と今回のコラボレーションの経緯を語りました。
AFURIの中村比呂人氏は「PFCバランスや栄養素を考えて作られたものなのでダイエットや筋トレをしている人はもちろん、そうでない方でもこの筋活柚子塩らーめんを食べていただくことで、必要な栄養素を積極的に摂取できる、そして大豆麺の良さを感じていただきたい。」と熱く伝えました。

商品詳細

【メニュー名】
筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用
【価格】
1,590円（税込）
【販売期間】
2024年5月8日（水）～6月7日（金）
【販売店舗】
下記、計12店舗で販売（姉妹店を含む）
恵比寿、中目黒、麻布十番、六本木交差点、六本木ヒルズ、三軒茶屋、新宿住友ビル、横浜ジョイナス、横浜ランドマークタワー、南町田グランベリーパーク、立川グリーンスプリングス、ZUND-BAR（姉妹店）

AFURI公式サイト

大豆麺公式サイト