来年11月3日に開業130周年を迎える「帝国ホテル 東京」。
新料理長ウエディングメニュー試食会に招待していただきました。
開業130周年
「帝国ホテル 東京」新料理長の “杉本雄さん” は、本場フランスのル・ムーリスでも3つ星に輝き、世界の最高峰の料理コンクールでも日本人で初の優勝を飾ったシェフ。
実は、たまたま今年の夏に杉本さんをテレビで拝見し、その時人柄がとても素敵で、まだ38歳という若さで本当に凄いなぁ〜、いつか杉本さんのお料理を食べてみたいなぁ〜と思っていたんです。
なので、今回お会いでき、お話もさせていただき、すごく光栄でした！
味も見た目も“美味しい”料理
ホテルならではの華麗で、味も見た目も“美味しい”を追求した一皿一皿。
ここで式ができたら幸せ♡
全て本当に美味しくて、食べる度に幸せな気持ちになり、もう一度杉本さんのお料理が食べたいと心から思うほど感動しました！
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